ユーザIDのポリシー、割り当てルールについて調べる

Debian

範囲 用途
0-99 システム用
100-999 システム用のユーザアカウント
1000-29999 動的に割り当てられるユーザアカウント
30000-59999 予約

CentOS

0 root
1-499 システム用のユーザアカウント
500-60000 動的に割り当てられるユーザアカウント

ソースが公式サイトではないので、間違っている可能性あり。